Ingwer Mix

✓  Naturbelassen, kandiert und in Schokolade
✓  Fruchtig scharfer Geschmack
✓  Reich an ätherischen Ölen
✓  Perfekt als Snack zum Tee

Lieferzeit: 2 - 4 Tage

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    • Ingwer Mix | unsere getrockneten Ingwer Snacks als Mischung

      Die ganze bunte Ingwer Vielfalt in unserem Ingwer Mix. Du kannst dich nicht für eine unserer vier leckeren Ingwer Sorten entscheiden? Das musst du auch gar nicht! Genau darum haben wir diesen bunten Mix für dich zusammengestellt. Du findest jeweils 200 g von den Sorten getrockneter Ingwer, kandierter Ingwer, Ingwer Stäbchen und Ingwer in Schokolade in unserer abwechslungsreichen Mischung.

      Warum gilt Ingwer als Wundermittel und Superfoood?

      Im Jahr 2018 wurde Ingwer sogar zur Heilpflanze gewählt. Sein Geheimnis sind die enthaltenen Bioaktivstoffe: besonders wertvoll ist der Oleoresin. Ein zähflüssiger Balsam, der aus ätherischen Ölen und Scharfstoffen besteht. Dieser wird Gingerole und Shoagole genannt. Dieser Balsam ist auch für den scharfen Geschmack verantwortlich. Egal wie du deinen Ingwer genießt, ob ganz natürlich, kandiert oder in feiner Schokolade – die wertvollen Inhaltsstoffe sind dank schonender Verarbeitung in allen Sorten erhalten geblieben.

    • Welche Vitamine und Nährstoffe stecken in unserem Ingwer Mix?

      Der Scharfstoff regt die Speichel- und Magensaftsekretion an und steigert sie. Dazu verfügen unsere getrockneten Ingwer Snacks  über viele hochwertige Antioxidantien. Außerdem liefern sie viele Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor.
      Ähnlich wie Kurkuma zählt auch der Ingwer zu den Superfoods. Also nichts wie ran an unseren tollen Ingwer Mix!

      Wie kannst du die Knolle einsetzen?

      In vielen Haushalten wird Ingwer schon seit Jahren prophylaktisch gegen Übelkeit und Erbrechen eingesetzt. Auch wenn es im Hals kratzt, wird gern zu Ingwer gegriffen. Vor allem bei den süßen Varianten im Ingwer Mix fällt das Kauen und Genießen deutlich leichter als bei der frischen Knolle.

      In der ayurvedischen Lehre weiß man schon lang um die Kraft des Ingwers. Dort wird er schon seit tausenden von Jahren eingesetzt. Auch in vielen anderen Traditionen findet die scharfe Wurzel in verschiedenen Bereichen ihre Anwendung. Hier schwört man neben den Vitaminen vor allem auch auf die ätherischen Öle und Harzsäuren.

      Extra-Tipp:

      Ähnlich wie Chili heizt auch Ingwer dem Körper richtig ein, dadurch wird der Stoffwechsel angekurbelt. Mit dem Ingwer Mix hast du nun die Qual der Wahl. Mach dir doch gleich morgens nach dem Aufstehen ein Glas frisch gebrühten Ingwertee. Aber mit welcher Sorte? Natürlich intensiv oder milder und leicht süß? Beide Sorten werden dich übrigens auch wacher machen als Kaffee. Probiere es gleich mal aus!

      Sehr praktisch:

      Die gelbe Wurzel ist eh schon lange haltbar, unseren Ingwer Mix kannst du allerdings noch länger aufbewahren. Wenn du nicht schon vorher alle weg gesnackt hast.

      Woher kommt Ingwer ursprünglich?

      Die scharfe Knolle ist der Wurzelstock einer Pflanze, die in vielen tropischen und subtropischen Ländern angebaut wird. Ingwer ist eine krautige Pflanze und wird zwischen 50 und bis zu 150 cm hoch. Über die ursprüngliche Herkunft ist man sich allerdings nicht ganz einig. Wahrscheinlich kommt der Ingwer aber aus Sri Lanka oder von den pazifischen Inseln. Im deutschsprachigen Raum kennt man Ingwer erst seit dem 9. Jahrhundert. Bei uns bekommt man die scharfe Wurzel heute vor allem aus China, Thailand, Nigeria und Brasilien.

      Wie kannst du den mild gesüßten Powersnack am leckersten genießen?

      Unser Ingwer Mix lädt zum Snacken und Genießen ein. Am besten gönnst du dir gleich morgens ein Stück davon. Besonders gut schmeckt dein Ingwer aber auch im Tee, in tonisiertem Wasser, zu Keksen und Kuchen. Auch in immer mehr herzhaften Gerichten und leckeren Soßen kommt der Ingwer zum Einsatz, wo er eine gute Ergänzung ist und jeder Mahlzeit einen etwas exotisch fruchtigen Touch verleiht. Unsere Ingwer Stäbchen kannst du auch in kleinen Stücken auf selbst gemachte Pralinen geben.

      Für noch mehr feinen Ingwergenuss, allerdings zum Trinken und nicht zum Essen, empfehlen wir dir einen Blick in unsere feine Tee Kategorie. Dort findest du einen spritzig frischen Grüntee mit Lemongras und Ingwer, der dich morgens perfekt in den Tag starten lässt. Und einen mild würzig, süßen weißen Tee mit Ingwer und Honig. Wir sind gespannt, wie dir unsere Tees schmecken werden!

    • Du findest die jeweiligen Zutaten und Nährwerte direkt bei den Einzelprodukten: Ingwer in Bitterschokolade, Ingwer Stäbchen, Kandierter Ingwer, getrockneter Ingwer
      Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel

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