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FAQ

Gebrannte Nüsse wie vom Weihnachtsmarkt?
Unsere gebrannten Mandeln, gebrannten Cashewkerne, Macadamianüsse und Sonnenblumenkerne sind sogar noch ein bisschen besser, als die vom Weihnachtsmarkt. Wir brennen nämlich mit Honig und mit Zucker, wodurch wir viel weniger Zucker benötigen und du dich über ein viel feineres und extra hochwertiges Geschmackserlebnis freuen darfst.
Wie lange sind gebrannte Mandeln haltbar?
Bewahre deine gebrannten Mandeln und anderen Nüsse in den Zipperbags auf, in denen sie bei dir zu Hause ankommen. So sind sie gut verschlossen und damit besonders lange haltbar. Bewahre sie an einem kühlen und dunklen Ort auf, so darfst du dich über Monate über besten Geschmack freuen.
Wie macht man gebrannte Mandeln?
Normalerweise werden gebrannte Mandeln in einer dicken Schicht aus Zucker gebrannt. Wir hingegen dippen die Nüsse erst in Honig, bevor wir sie mit Zucker brennen. Dadurch bleibt das volle Nussaroma erhalten, wir sparen uns viel Zucker und dürfen so auch viel bewusster und kalorienärmer naschen.

Gebrannte Nüsse mit feinstem Honig

Unsere gebrannten Nüsse werden erst in besten Honig gedippt, bevor sie mit einer dünnen Zuckerschicht veredelt und vollendet werden. So entsteht ein einzigartiges Aroma. Nuss und Süße harmonieren perfekt, ohne dass die Nuss mit Zuckermassen verdeckt wird. Gönne dir diese hochwertige Nascherei für deine persönlichen Wohlfühlmomente.

Was macht unsere Nüsse so besonders?

Gebrannte Nüsse gibt es mittlerweile fast überall, allen voran gebrannte Mandeln. Dabei gibt es allerdings große Unterschiede in der Herstellung. Wir achten selbstverständlich auch bei unseren veredelten Nüssen auf höchste Nuss Qualität und bestes, natürliches Aroma. Nur so können wir dir ein ganz besonderes Geschmackserlebnis versprechen. Die meisten gebrannten Nüsse werden in Unmengen von geschmolzenem Zucker gebrannt. Nur so kann die süße Schicht auch gut an der Nuss haften. Da dieses Verfahren nicht unseren Qualitätsstandards entspricht haben wir uns auf die Suche nach einem speziellen Herstellungsverfahren gemacht und dieses auch gefunden: wir dippen unsere Macadamianüsse, Mandeln, Cashewkerne und Sonnenblumenkerne erst in Honig, bevor wir sie dann mit einer dünnen Zuckerschicht vollenden. So kannst du das volle Nussaroma mit einer hochwertigen, knackigen Süße genießen.

So stellen wir unsere gebrannten Nüsse her

Die Tradition des Nüsse Brennens gibt es schon seit über 100 Jahren. Heute kennen wir die süßen und knackigen Leckereien meist von Volksfesten und Jahrmärkten, wo einem schon von weitem ein leckerer Duft entgegen strömt. In alten Schriftstücken findet man sogar noch genaue Anleitungen zum Nüsse und Mandeln brennen. Schon damals wurde 500g Zucker mit etwas Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Schmelzen gebracht. Anschließend kamen 500g Mandeln dazu. Nun musste so lange gerührt werden, bis sich die Mandeln mit der Zuckerschicht verbunden hatten und bis sie die Mandeln voneinander getrennt hatten und nicht mehr eine große, klebrige Masse waren. Und hier sehen wir auch schon den großen Unterschied zu unseren gebrannten Nüssen. Da wir jede Nuss erst in Honig dippen und erst anschließend mit Zucker überziehen, ist bei uns das Verhältnis ein ganz anderes. Bei uns kommen 76% Nüsse auf 24% Zucker und Honig. Ein Unterschied, der das ganz große Geschmackserlebnis ausmacht.

Der kleine große Unterschied

Leider wird in der Lebensmittelindustrie überall versucht zu tricksen und zu sparen. Einerseits um niedrige Preise anbieten zu können, andererseits um die Gewinnspanne möglichst hoch und rentabel halten zu können. Wir haben uns schon vor Jahren entschieden, diesem Trend nicht zu folgen, da bei uns beste Qualität ganz weit oben steht. Und so findest du auch bei unseren gebrannten Mandeln, Macadamianüssen, Cashewkernen und Sonnenblumenkernen unter der süßen Zucker- Honig Mischung nichts als beste, hochwertigste Nüsse mit vollem Aroma. Durch diesen Unterschied schmecken unsere gebrannten Naschereien nicht nur besonders gut, dadurch darfst du dich auch in der süßen Nuss Variante über all die Nährstoffe und hochwertigen Fette der Nuss freuen.

Feinste Nüsse in großen Packungen

Du findest all unsere gebrannten Nüsse in kleinen Probiertüten, sowie in vorteilhaften Großpackungen. Liebst du die Abwechslung und Vielfalt, dann bestellst du dir am besten erste einmal die kleinen 200g Probiergrößen unserer Nüsse. Hast du dagegen schon deinen Favoriten gefunden, bist eine echte Naschkatze, oder teilst gerne, dann sind unsere großen 1kg Packungen perfekt für dich. Die großen Tüten können wir dir im Shop besonders günstig anbieten. Und da sie gut verpackt über Monate haltbar sind, liegst du auch bei den großen Größen immer richtig. Was bist du? Der vorsichtige Tester, die bunte Mischerin, oder der clevere Sparfuchs, der gleich auf echte Größe setzt?