Turkish Delight mit Engelshaar| türkische Spezialität, Lokum

Unser feines Turkish Delight mit feinem Engelshaar wird dich begeistern und in eine ganz besondere Geschmacks- und Sinneswelt entführen. Turkish Delight gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, mit Nüssen, Früchten und Kernen ummantelt. Die Variante mit knusprigem, aromatischem Engelshaar und leckeren Mandeln gehört zu unseren Lieblingssorten. Die türkische Spezialität und Süßigkeit wird auch häufig Lokum genannt.

Die aromatische, türkische Spezialität

Turkish Delight ist eine feine, aromatische Süßigkeit auf der Basis von geliertem Zucker und Stärke. Dieser Sirup wird für mehrere Stunden eingekocht und dann stehen gelassen, bis er fest ist. Wir mischen in den süßen, leckeren Sirup die feinsten und aromatischsten Zutaten, und schaffen so eine ganz besondere Süßigkeit. Das feste Sirup wird in Stücke geschnitten und mit verschiedenen Spezialitäten ummantelt. Das fertige Lokum, die weiche, leicht kleberige Masse, zergeht im Mund zu einem Geschmackserlebnis für alle Sinne.

Engelshaar

Die feine türkische Spezialität Engelshaar, auch Kadayif genannt, veredelt unser aroamatisch nussiges Turkish Delight. Die feinen Teigfäden sind angenehm knusprig und harmonieren damit perfekt mit dem süßen weichen Kern des Lokums und den knackigen Mandeln.

Noch mehr Genuss

Neben unserem Turkish Delight mit Engelshaar haben wir noch drei weiter, ganz besondere Lokum Sorten für dich im Angebot. Du findest bei uns auch das kernige, vitaminreiche Turkish Delight mit Pistazien, das angenehm säuerliche Turkish Delight mit Berberitzen und die wunderschöne Variante, das Turkish Delight mit feinen Rosenblütenblättern. Möchtest du dich erst einmal durchprobieren um deinen persönlichen Favoriten zu finden, dann empfehlen wir dir unser attraktives Turkish Delight Probepacket mit jeweils 100g der Sorten Rosenblätter, Pistazien und Engelshaar zum günstigen Kennenlernpreis.

Bedeutung und Herkunft von Turkish Delight und Lokum

Das Wort bedeutet so viel wie „türkisches Vergnügen“ oder auch „Vergnügen für den Gaumen“. Das Wort Lokum kann mit Happen, Bissen oder ganz korrekt mit „bequeme Häppchen“ übersetzt werden. So leitet sich schon aus dem Namen der verführerischen Süßigkeit ab, wie außergewöhnlich gut sie wohl schmeckt.
Über den Ursprung von Lokum und Turkish Delight ist man sich bis heute nicht ganz einig. Erste Rezepte findet man schon im 9. Jahrhundert. Das Rezept wie es auch heut noch genutzt und geschätzt wird, wird dem Konditor Ali Muhiddin Haci Bekir aus Istanbul zugeschrieben. Man geht davon aus, dass er es um 1770 entwickelt hat. Heute wird Turkish Delight aber schon lange in der ganzen Welt genossen.

Extra Tipp

Für noch mehr Genuss solltest du dein Turkish Delight mit Pistazien mit einem heißen Getränk, mit Tee, Kaffee oder türkischem Mocca genießen. So entfaltet die Süßigkeit ihr ganz intensives und unvergleichliches Aroma. Schau gleich mal in unserer Tee Kategorie vorbei, dort findest du bestimmt deinen für dich passenden Lieblingstee!

 

Lass dich begeistern und in eine Welt aus 1001 Nacht entführen!

Viele herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team

Enthält von Natur aus Fruchtzucker & Kalorien

Nährwerte für 100g

Energie	390 kcal/1630 kJ
Fett	13,0 g
davon ges. Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	75,7 g
davon Zucker*	67,4 g
Ballaststoffe	1,2 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	0,2 g

- Zutaten: Zucker, Wasser, Maisstärke, Zitronensäure, Mandeln.

- Herkunftsland: Türkei

- Aufbewahrung: Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.

- Allergene: Mandeln. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

* Zucker: Fruchtzucker und zusätzlich gesüßt.

** Alle Angaben ohne Gewähr.