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✓ Wir senden im Sommer alle Schokofrüchte mit Kühlpads, können aber keine Haftung für geschmolzene Schokoprodukte übernehmen.
✓ Gefriergetrocknete Himbeeren in leckeren Schoko Sorten
✓ Mix mit weißer Schokolade und Vollmilch Schokolade
✓ Frucht und Schokolade, perfekt für Naschkatzen
✓ Beste Zutaten für höchsten Genuss
In unseren Schoko Himbeeren findest du nur die besten, knackig gefriergetrockneten Himbeeren. Kombiniert mit hochwertiger Schokolade in zwei verschiedenen Sorten ist diese Süßigkeit ein absoluter Genuss für alle Sinne.
Das Schokolieren von Trockenfrüchten hat mittlerweile eine lange Tradition und wird immer beliebter. Kein Wunder, so gut wie Früchte und Schokolade harmonieren. Um echte Premium Produkte zu erhalten bedarf es aber einer ganz speziellen Vorgehensweise. Die Schokolade darf nicht einfach nur geschmolzen werden. Sonst würde der süße Überzug schnell gräulich aussehen. Für ein perfektes Ergebnis wird die Schokolade schonend temperiert. Dabei wird die Kakaobutter in der Schokolade im ersten Schritt vollständig zum Schmelzen gebracht. So wird die Kuvertüre schön fließfähig.
Im nächsten Schritt wird die Schokoladentemperatur in die Nähe des Erstarrungsbereichs gebracht. Dazu wird ein Teil der Schokolade bis zum Stocken abgekühlt. Dafür gießt man sie auf eine kalte Unterlage und hält sie dabei mit einem Spatel in Bewegung. Dieser Vorgang wird tabellieren genannt. Nun vermischt man die flüssige und die erstarrte Schokolade zügig miteinander. Auf diese Weise erhält die Schokolade eine glatte, feine und homogene Beschaffenheit. Wäre sie zähflüssig, würde der Überzug zu dick werden. Nur wenn alles passt erfüllen unsere Schoko Himbeeren unsere strengen Qualitätsansprüche. Und so kommen sie dann perfekt bei dir zu Hause an.
Für noch mehr fruchtigen Schokoladengenuss solltest du unbedingt auch weitere Leckereien in unserer Schoko Früchte Kategorie ausprobieren. Hier findest du knackige Schoko Erdbeeren, süße Apfelringe in Schokolade, exotische Mango und Ananas und viele weitere Leckereien.
Ein kleiner extra Tipp: Unsere Schoko Himbeeren schmecken so lecker, dass sie nicht nur dich begeistern und in neue Geschmackswelten entführen werden. Verschenke die feine Süßigkeit auch an deine Liebsten. Besonders schön und stilvoll geht das in einem hübschen Glas mit Schleife.
Den puren Himbeergeschmack ganz ohne Schokolade findest du übrigens bei unseren gefriergetrockneten Himbeeren. Die knackigen Beeren sind komplett naturbelassen und perfekt für dein Müsli, für Joghurt oder als Snack und natürlicher Süßigkeiten Ersatz für zwischendurch.
Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team
| Energie | 498 kcal/2084 kJ |
| Fett | 25,8 g |
| davon ges. Fettsäuren | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 58,6 g |
| davon Zucker* | 57,2 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,25 g |
- Zutaten: 93% Vollmilchschokolade, 88% weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkepulver, Emulgator: Sojalecithin; (natürliches Vanillearoma), 6% gefriergetrocknete Himbeeren, Glucosesyrup, Gummi arabicum, Schellack, 1% Joghurtpulver
- Herkunftsland: Niederlande
- Aufbewahrung: Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.
- Allergene: Soja, Milch. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
* Zucker: Fruchtzucker und zusätzlich gesüßt.
** Alle Angaben ohne Gewähr.
