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Schoko Datteln Zartbitter

✓ Süße Deglet Nour Dattel in knackiger Zartbitter Schokolade

✓ Besondere Süßigkeit und exklusives Geschmackserlebnis

✓ Hochwertige Datteln und beste Schokolade

✓ Süß, herber Genuss, ideale Süßigkeit für zwischendurch oder zu Tee und Kaffee

Lieferzeit: 2 - 4 Tage

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  • Schoko Datteln Zartbitter | Schokofrüchte

    Unsere Schoko Datteln Zartbitter sind eine ganz besondere Schokospezialität. Aromatische Deglet Nour Datteln in knackige Zartbitter Schokolade getaucht. Wenn du das Besondere und die feinherbe, schokoladige Versuchung liebst, wirst du von den Schoko Datteln begeistert sein! Die süßen, schokoladigen Datteln sind ein besonderer Snack für zwischendurch, zum Tee und Kaffee. Und eignen sich auch super als kulinarisches Geschenk.

  • Was ist das Besondere an unseren Schoko Datteln Zartbitter?

    Trockenfrüchte werden schon seit vielen Jahren mit verschiedenen Schokosorten ummantelt und veredelt. Die Dattel zählt zu den seltenen und ganz besonderen Schokofrüchten. Um echte Premium Produkte zu erhalten bedarf es beim Schokolieren einer ganz speziellen und aufwändigen Vorgehensweise

    Das Schokolieren von Trockenfrüchten:

    Die Schokolade darf nicht einfach nur geschmolzen werden. Sonst würde der Überzug schnell eine graue Farbe annehmen. Für ein perfektes Ergebnis temperieren wir die Schokolade sehr schonend. Dabei wird die Kakaobutter in der Schokolade im ersten Schritt vollständig zum Schmelzen gebracht. So wird die Kuvertüre fließfähig. Im nächsten Schritt wird die Schokoladentemperatur in die Nähe des Erstarrungsbereichs gebracht. Dazu wird ein Teil der Schokolade bis zum Stocken abgekühlt. Dafür gießt man sie auf eine kalte Unterlage und hält sie dabei mit einem Spatel in Bewegung. Dieser Vorgang wird “tabellieren” genannt. Nun vermischt man die flüssige und die erstarrte Schokolade zügig miteinander. Auf diese Weise erhält die Schokolade eine glatte, feine und homogene Beschaffenheit. Wäre sie zähflüssig, würde der Überzug zu dick werden. Es muss also alles optimal passen, dass die Schoko Dattel am Ende auch wirklich perfekt wird.
    Auf echte Naschkatzen warten noch viele andere Schokofrüchte im Shop.

    Woher kommen Datteln?

    Datteln haben einesehr lange Tradition, weil sie soviel Energie liefern werden sie schon seit über 4.000 Jahren gegessen und geschätzt. Dieersten Palmen wuchsen amPersischen Golf, heute wird sie in Nordafrika bis Afghanistan angebaut.

    Datteln verfügen über einen hohen Fruchtzuckergehalt, liefern dabei aber auch sehr viele Nährstoffe. In der lecker süßen Frucht stecken viele B Vitamine, Vitamin C und A, sowie Eisen, jede Menge Kalium, Magnesium, Kalzium und die Aminosäure Tryptophan. Diese spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Melatonin.

  • Naehrwerte-Schoko-Datteln-Zartbitter


     

    Allergene: Soja
    Herkunftsland: in den Niederlanden hergestellt
    Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
    Zutaten: 60% Datteln, 40% Zartbitter Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator, Soja Lecithin (E322), Vanillin 
    Kann Spuren von Gluten, Weizen, Milch, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
    alle Angaben ohne Gewähr

Customer Reviews

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Sarah Saleh
Sehr lecker

Schmeckt sehr lecker ich mag diese kombi

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Sandra Breuer
Mango in Zartbitter

Mein absoluter Favorit. Super lecker. Aber Vorsicht....suchtgefahr :-)