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Schoko Datteln Vollmilch

✓ Süße Deglet Nour Dattel in knackiger Vollmilch Schokolade

✓ Besondere Süßigkeit und exklusives Geschmackserlebnis

✓ Hochwertige Datteln und beste Schokolade

✓ Exklusive Süßigkeit für zwischendurch und schöne Geschenkidee

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  • Schoko Datteln Vollmilch | Schokofrüchte

    Unsere Schoko Datteln Vollmilch sind eine ganz besondere Schokospezialität. Aromatische, süße Deglet Nour Datteln in knackige und zartschmelzende Vollmilch Schokolade getaucht. Wenn du das Besondere und die schokoladige Versuchung liebst, wirst du von den Schoko Datteln begeistert sein! Die süßen, schokoladigen Datteln sind ein besonderer Snack für zwischendurch, zum Tee und Kaffee. Und eignen sich auch super als kulinarisches Geschenk.

  • Was ist das Besondere an unseren Schoko Datteln Vollmilch?

    Trockenfrüchte werden schon seit vielen Jahren mit verschiedenen Schokosorten ummantelt und veredelt. Die Dattel zählt dabei aber zu den seltenen und ganz besonderen Schokofrüchten. Um echte Premium Produkte zu erhalten bedarf es beim Schokolieren einer ganz speziellen und aufwändigen Vorgehensweise

    So werden Trockenfrüchte schokoliert:

    Ganz wichtig beim Schokolieren: die Schokolade darf nicht einfach nur geschmolzen werden. Sonst würde der Überzug schnell eine graue Farbe annehmen. Für ein perfektes Ergebnis temperieren wir die Schokolade sehr schonend. Dabei wird die Kakaobutter in der Schokolade im ersten Schritt vollständig zum Schmelzen gebracht. So wird die Kuvertüre fließfähig. Im nächsten Schritt wird die Schokoladentemperatur in die Nähe des Erstarrungsbereichs gebracht. Dazu wird ein Teil der Schokolade bis zum Stocken abgekühlt. Dafür gießt man sie auf eine kalte Unterlage und hält sie dabei mit einem Spatel in Bewegung. Dieser Vorgang wird “tabellieren” genannt. Nun vermischt man die flüssige und die erstarrte Schokolade zügig miteinander. Auf diese Weise erhält die Schokolade eine glatte, feine und homogene Beschaffenheit. Wäre sie zähflüssig, würde der Überzug zu dick werden. Es muss also alles optimal passen, dass die Schoko Dattel am Ende auch wirklich perfekt wird.

    Woher kommen Datteln?

    Datteln haben eine sehr lange Tradition, weil sie so viel Energie liefern werden sie schon seit über 4.000 Jahren gegessen und geschätzt. Die ersten Palmen wuchsen am Persischen Golf, heute wird sie in Nordafrika bis Afghanistan angebaut.

    Datteln verfügen über einen hohen Fruchtzuckergehalt, liefern dabei aber auch sehr viele Nährstoffe. In der lecker süßen Frucht stecken viele B Vitamine, Vitamin C und A, sowie Eisen, jede Menge Kalium, Magnesium, Kalzium und die Aminosäure Tryptophan. Diese spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Melatonin.


    Entdecke auch unsere Schoko Datteln Zartbitter und den Schoko Datteln Mix mit Vollmilch, Zartbitter und weißer Schokolade. Auf echte Naschkatzen warten noch viele andere Schokofrüchte im Shop. 

  • Naehrwerte-Schoko-Datteln-Zartbitter


     

    Allergene: Soja
    Herkunftsland: in den Niederlanden hergestellt
    Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
    Zutaten: 60% Datteln, 40% Vollmilch Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator, Soja Lecithin (E322), Vanillin 
    Kann Spuren von Gluten, Weizen, Milch, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
    alle Angaben ohne Gewähr

Customer Reviews

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Barbara Moitzi

Sehr lecker