Kandierter Ingwer

Enthält von Natur aus Fruchtzucker & Kalorien

Nährwerte für 100g

Energie	345 kcal/1481 kJ
Fett	0,0 g
Kohlenhydrate	85,0 g
davon Zucker*	80,0 g
Ballaststoffe	1,9 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,41 g

- Ingwer (60%), Zucker (40%), Zitronensäure (max. 0,05%), Schwefeldioxid (max. 0,01%).

- Herkunftsland: Thailand

- Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.

- Schwefeldioxid

Kandierter Ingwer | in der günstigen 1 kg Familienpackung

Unsere kandierten Ingwer Würfel sind die perfekte Kombination aus leichter Süße und angenehmer Schärfe.

Wie kannst du die Knolle einsetzen?

In vielen Haushalten wird Ingwer schon seit vielen Jahren prophylaktisch und vorbeugend gegen Übelkeit und Erbrechen eingesetzt. Auch wenn es im mal Hals kratzt, wird gern zu Ingwer gegriffen. Dabei sind unsere getrockneten und kandierten Ingwer Würfel angenehm gesüßt, da fällt das Kauen der scharfen Knolle deutlich leichter.

In der ayurvedischen Lehre weiß man schon lange um die Kraft des Ingwers. Dort wird er schon seit tausenden von Jahren eingesetzt. Auch in vielen anderen Traditionen findet die scharfe Wurzel in verschiedenen Bereichen ihre Anwendung. Hier bei uns in Deutschland schwört man neben den Vitaminen vor allem auch auf die ätherischen Öle und Harzsäuren.

Extra-Tipp:

Ähnlich wie Chili heizt auch Ingwer dem Körper richtig ein, dadurch wird dein Stoffwechsel angekurbelt. Die deutlich mildere Variante ist mit unseren kandierten Ingwer Würfeln möglich. Mach dir doch gleich morgens nach dem Aufstehen eine Tasse frisch gebrühten Ingwertee aus unserem kandierten Ingwer. Wenn du aber ganz natürlich und ungesüßt in den Tag starten möchtest, ist unser getrockneter Ingwer die richtige Wahl für dich. Sie sind komplett naturbelassen, völlig frei von Zucker und anderen Konservierungsstoffen. Beide Sorten werden dich im Übrigen auch wacher machen als Kaffee. Eine gute und basische Alternative, die dir sicher sehr gut schmecken wird!

Sehr praktisch

Die gelbe Wurzel ist eh schon lange haltbar, unsere getrockneten und kandierten Ingwer Würfel kannst du allerdings noch länger aufbewahren. Wenn du nicht schon vorher alle weg gesnackt hast. Zur Aufbewahrung kannst du sie übrigens auch in ein hübsches, dicht verschließbares Glas geben.

Woher kommt Ingwer ursprünglich?

Die scharfe Knolle ist der Wurzelstock einer Pflanze, die in vielen tropischen und subtropischen Ländern angebaut wird. Ingwer ist eine krautige Pflanze und wird zwischen 50 und bis zu 150 cm hoch. Über die ursprüngliche Herkunft ist man sich allerdings nicht ganz einig. Wahrscheinlich kommt der Ingwer aber aus Sri Lanka oder von den pazifischen Inseln. Im deutschsprachigen Raum kennt und schätzt man Ingwer erst seit dem 9. Jahrhundert. Bei uns bekommt man die Wurzel heute vor allem aus China, Thailand, Nigeria und Brasilien.

Wie kannst du den mild gesüßten Powersnack am leckersten genießen?

Unsere kandierten Ingwer Würfel sind ein super Snack für zwischendurch oder auch gleich am Morgen. Besonders gut schmecken sie aber in Kombination mit frischer Zitrone im Tee und in tonisiertem Wasser. Sehr lecker ist unsere süße Ingwer Variante auch zu Keksen und Kuchen. Gerade das süße und milde Aroma passt ganz besonders gut zu süßen Speisen oder in Getränke. Aber auch für süß saure oder süß scharfe Soßen und Gerichte sind die kandierten Ingwer Würfel eine tolle Ergänzung. So kannst du jeder Mahlzeit einen exotischen Touch verleihen. Probiere es doch mal aus und werden kreativ! Auch zum Backen sind die kleinen süß scharfen Knollenstücke super! Probiere zum Beispiel einmal die Kombination aus kandierten Ingwer Stücken und frischer Orangenschale in fruchtigen Energiekeksen.

Oder magst du die Kombination aus bittersüß und scharf? Dann wirst du unseren Ingwer mit Bitterschokolade lieben! Du kannst dich nicht entscheiden? Das verstehen wir nur zu gut! Darum haben wir einen bunten Mix aus all unseren Ingwersorten für dich zusammengestellt.