Wie schmeckt die leckere, exotische Newcomerin?
Noch ist die Pomelo bei uns nicht sehr bekannt, hat aber absolutes Potenzial, dass das schon sehr bald anders wird. Auch frisch finden wir sie in den Supermärkten immer mehr. Und das liegt nicht zuletzt an dem
interessanten, frischen, exotischen Geschmack. In der Pomelo ist die
Süße der Pampelmuse und die Herbe der Grapefruit perfekt vereint und bildet ein äußerst
harmonisches Duo. Durch die leichte Kandierung ist die Pomelo nicht nur viel haltbarer, sondern natürlich noch etwas süßer und damit eine
ganz besondere Leckerei.
Schlank mit der Pomelo?
Pomelos sollen auch helfen die
Fettverbrennung anzukurbeln. Einerseits durch den sehr hohen
Vitamin-C-Gehalt, andererseits durch den
Bitterstoff Naringin. Der Bitterstoff beeinflusst bestimmte Eiweiße positiv, was dann so auf die Leber wirkt, dass sie bevorzugt Fettsäuren abbaut. Dazu ist die Pomelo von Haus aus sehr
zuckerarm und enthält auch
kein Fett. Unsere
kandierte Pomelo ist natürlich eine Süßigkeit und keine Diätfrucht. Aber sicher eine gute Alternative zu künstlich hergestellten Süßigkeiten. Und damit vielleicht doch ein kleines Helferlein beim Kampf gegen unliebsame Pfunde.
Woher kommt die Pomelo?
Die Pomelo ist eine absolute Trendfrucht und zugleich zählt sie noch zu den Newcomern.
Vor 30 Jahren kannte man die Exotin in Deutschland kaum. Erst Anfang, Mitte der 70er Jahre wurde die
Frucht in Israel entdeckt, von wo sie dann zu uns kam. Die frischen Früchte wiegen zwischen 500 g und ganzen 1,5 kg.
Saison haben sie
fast das ganze Jahr über. Die Hauptanbaugebiete Israel und Südafrika ergänzen sich hier so gut, dass die Früchte fast immer zu haben sind.
So wächst unsere kandierte Pomelo
Die aromatische Frucht benötigt
viel Niederschlag und hohe Temperaturen bis zu 30 Grad um optimal zu wachsen. Ab ca. 6 Jahren tragen die Bäume die ersten Früchte, dann aber teilweise sogar das ganze Jahr über. Die Pomelo wird
reif gepflückt, wodurch sie auch
ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen enthalten.
Auch spannend
In Südostasien wird mit Pomelos deutlich mehr gemacht, als dass nur die Frucht gegessen wird. Zum Beispiel aus den
Blättern, Blüten und sogar der Rinde wird dort ein Sud gekocht. Dieser wird in Südostasien
gegen Erkältungen, Fieber, Schwellungen und Ekzeme eingesetzt. Wir haben das Hausmittel allerdings noch nicht selbst ausprobiert. Das aus den Blüten gewonnene
ätherische Öl wird auch in Parfüms verarbeitet. Spannend, oder?!
Wie schmeckt die exotische Frucht am besten?
Unsere leckere,
kandierte Pomelo ist immer dann perfekt, wenn du Lust auf Süßes hast und es fruchtig und frisch sein soll. Sie ist ein
toller Snack für zwischendurch und super für den kleinen Hunger. Du kannst sie aber auch gut
in dein Müsli geben und ihm so einen süßeren, exotischen Geschmack verleihen. Oder du tauchst die kandierte Pomelo
in geschmolzene Schokolade zauberst damit eine ganz besondere Süßigkeit. Genau so gut kannst du sie als fruchtiges Topping
auf cremige no bake Torten geben.
Probiere unsere kandierten Pomelo Streifen aber auch neben unserer kandierten Kiwi Gold, kandierten Ananas, unseren Kokos Würfel Soft und vielen anderen Früchten in unserem
fruchtig bunten, exotischen Hawaii Mix.
Lass dir die Trendfrucht gut schmecken! Du wirst begeistert sein, wenn du auf maximalen Geschmack und einen hohen Vitaminanteil Wert legst.
Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team