Kandierte Kiwi Grün

Enthält von Natur aus Fruchtzucker & Kalorien

Nährwerte für 100g

Energie	370 kcal/1549 kJ
Fett	0,0 g
Kohlenhydrate	92,0 g
davon Zucker*	67,0 g
Ballaststoffe	1,0 g
Eiweiß	<1,0 g
Salz	0,6 g

- 56,7% Kiwi, 42% Zucker, Zitronensäure, Kupferkomplexe der Chlorophylle, Schwefeldioxid.

- Herkunftsland: Thailand

- Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.

- Schwefeldioxid

Kandierte Kiwi Grün | getrocknete Kiwi

Unsere fruchtig leckere, kandierte Kiwi Grün wird dich mit Ihrem aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack sofort begeistern! Komm mit und träume mit der exotischen Frucht von fernen Stränden und leisem Meeresrauschen.

Unsere kandierte Kiwi Grün

Die Fruchtsäuren der Kiwi und ihr Fruchtzucker bestimmen maßgeblich den Geschmack des grünen Exoten. Unsere angenehm weiche, kandierte Kiwi grün schmeckt noch etwas süßer und begeistert so auch echte Naschkatzen.

So wächst die saftige Frucht

Kiwis wachsen an Klettersträuchern, die mit langen Ranken an Gerüsten hochgezogen werden. So wachsen sie ganz ähnlich wie Weinreben. Kiwis sind Beerenfrüchte und gehören zur Familie der Strahlengriffelgewächse. Die Schale der Frucht wechselt im Reifeprozess von grün zu bräunlich. Erst wenn die Schale braun und damit die Kiwi komplett reif ist, lassen wir sie ernten und dann sofort schonend verarbeiten. Nährstoffe.

Woher kommt die Kiwi ursprünglich?

Ihren Namen hat die Kiwi vom gleichnamigen, neuseeländischen Kiwi-Vogel. Der kleine Vogel hat eine ähnlich ovale Form wie die Frucht und erinnert auch farblich an sie. Fliegen kann das Federtier übrigens nicht, eine weitere gemeinsame Eigenschaft. Diesen Namen bekam sie aber erst 1959. Er diente in erster Linie Marketingzwecken. Mit dem exotischen Namen sollte sich die damals sehr moderne Frucht besser verkaufen, was dann auch ganz gut funktionierte. Einen richtigen „Kiwi-Boom“ gab es dann aber erst in den 1980ern. Ganz ursprünglich stammt die Kiwi aus Südwestchina. Erst 1904 fand sie ihren Weg nach Neuseeland. Dort war man von der saftigen Frucht so begeistert, dass man mit verschiedenen Züchtungen experimentierte. In den 1930er Jahren entstanden dann auch schon die ersten kommerziellen Plantagen. Trotzdem dauerte es dann aber noch einmal dreißig Jahre, bis die Kiwi als Exportgut Bedeutung erlangte. Ab da aber verbreitete sich die Kiwi mit verschiedenen Sorten in der ganzen Welt.

Bunte Vielfalt

Auch bei uns findest du neben der kandierten, grünen Variante auch die Kiwi Gold, ebenfalls kandiert. Die noch recht neue und süßere Sorte Kiwi Gold erinnert geschmacklich eher an eine süße Melone, an Mango oder an Pfirsiche. Unsere naturbelassene, grüne Kiwi ist dagegen angenehm säuerlich und schmeckt sehr natürlich und aromatisch.

Wie schmeckt die Kiwi Grün am besten?

Sie ist schon pur genossen ein echtes Highlight unter den kandierten Trockenfrüchten und ein perfekter Süßigkeiten Ersatz. Dazu ist sie, in kleine Stücke geschnitten, ein leckerer Zusatz für dein fruchtig süßes Müsli. Am besten gibst du in Kombination mit der Kiwi Grün keine Kuhmilch, sondern Pflanzenmilch mit in dein Müsli. Auch mit Joghurt solltest du die Kiwi nicht essen. In Verbindung mit Milchprodukten kann sie nämlich durch das enthaltene Enzym Actinidin bitter schmecken. Das Enzym spaltet Eiweiß auf, wodurch sich der Geschmack unangenehm bitter verändert. Aber dafür kannst du sie wunderbar für exotische Früchtebrote, für süße Müsliriegel oder als Deko auf selbst gemachten Pralinen benutzen. Oder du mischst die Kiwi Grün mit anderen kandierten Trockenfrüchten. Weil sie sich geschmacklich so gut mit anderen Früchten ergänzt, haben wir sie auch in unseren exotisch leckeren Hawaii Mix  integriert. In Kombination mit 12 weiteren Trockenfrüchten macht sie die fröhliche Mischung perfekt.