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✓ Mit feinstem Honig veredelt, erst in Honig gedippt, dann mit einer dünnen Zuckerschicht überzogen.
✓ Süß, nussiger Geschmack. Durch weniger Zucker und einen hohen Nussanteil bleibt das voll, nussige Aroma erhalten.
✓ Reich an ungesättigten Fettsäuren.Auch die süße Nussvariante versorgt dich mit hochwertigen Fetten und Vitaminen.
✓ Perfekt auch zu Vanilleeis. Viel mehr als nur eine süßer Snack. Nutze die gebrannten Cashews auch als Topping für Eiscreme, Müsli und Waffeln.
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Die enthaltenen Nährstoffe und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor und Kalzium, sind dafür bekannt, verschiedene Stoffwechselfunktionen zu unterstützen. Die reichlich vorhandenen Proteine sind zusammen mit den B-Vitaminen ein echtes Power Duo. Neben den B-Vitaminen ist auch Vitamin A in der leckeren Nuss enthalten. Besonders gut: Pekannüsse enthalten auch das seltene Spurenelement Selen.
Das enthaltene Zink ist wichtig für die Entwicklung von Eiweiß in unserem Körper und für die Erneuerung von Gewebe, die hochwertigen Ballaststoffe für eine gute Verdauung.
Mit einer kleinen Handvoll am Tag erwischst du genau die richtige Menge der Nuss. Denn wie überall sollten wir auch bei den noch so hochwertigen Superfoods die Balance halten.
Die Pekannuss ist reich an ungesättigten Fettsäuren. So ist sie ein idealer Begleiter für Sport, Freizeit, Büro und Schule. Ungesättigte Fettsäuren sind ein wertvoller Beitrag und eine wichtige Ergänzung eines bewussten Lifestyles. Wie oben schon erwähnt ist es nur ratsam, ein gutes Maß zu finden und die empfohlene Tagesmenge von ca. 25 g nicht zu übersteigen. Ausnahmen dürfen aber wie immer und überall die Regel bestätigen.
Der Pekannuss-Baum stammt aus den Südstaaten der USA. Da er Temperaturen bis zu -20° Celsius verträgt, waren seine Nüsse für viele Indianer schon vor hunderten von Jahren ein wichtiges Nahrungsmittel. Seit 1996 ist in den USA der 14. April sogar der „Nationaltag der Pekannuss“. Heute tragen die Bäume viel mehr Nüsse als früher. Ursprünglich trug der Pekannuss-Baum erst nach ca. 4-6 Jahren das erste Mal Früchte. Heute können wir von den kultivierten Bäumen schon im ersten Jahr leckere Nüsse ernten. Ein Pekannuss-Baum wird bis zu 50 Meter hoch und bis zu 1.000 Jahre alt. Sehr beeindruckend, oder?
Natürlich findest du gebrannte und gezuckerte Nüsse an jeder Ecke und auf dem Jahrmarkt. Unsere Gebrannten Pekannüsse in Honig sind da aber schon etwas ganz Besonderes und nicht mit herkömmlich gebrannten Nüssen vergleichbar. Normalerweise verschwinden die Nüsse unter dicken Zuckerschichten. Das machen wir anders. Wir tauchen die Pekannuss Hälften erst in Honig und veredeln sie anschließend mit etwas Zucker. Für ein Maximum an Nuss und süße und die perfekte Geschmackskomposition.
Allergene: Pekannüsse
Herkunftsland: USA, Niederlande
Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
Zutaten: 76% Pekannüsse, 20,5% Zucker, 3,5% Honig
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
alle Angaben ohne Gewähr
