Cranberries in Schokolade

✓  Mit feinster Schokolade veredelt
✓  Schokoladiger Cranberriesgeschmack
✓  Reich an Vitamin C
✓  Auch eine schöne süße Geschenkidee

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    • Cranberries in Schokolade | Schokofrüchte

      Kennst du unsere Cranberries in Schokolade? Die besonders fruchtigen, leicht säuerlichen Beeren passen perfekt in feine Schokolade. Bei uns bekommst eine bunte Mischung aus den Sorten weiße Joghurt Schokolade, Vollmilch Schokolade und Zartbitter Schokolade.
       

      Was ist das Besondere an unseren schokolierten Cranberries?

      Cranberries und andere Früchte werden schon seit vielen Jahren mit edlen Schokosorten ummantelt und veredelt. Um echte Premium Produkte zu erhalten bedarf es aber einer ganz speziellen und behutsamer Vorgehensweise. Dabei darf die Schokolade nicht einfach nur geschmolzen werden, sonst würde der Überzug schnell eine graue Farbe annehmen. Für ein perfektes Ergebnis temperieren wir die Schokolade sehr schonend. Dabei bringen wird die Kakaobutter in der Schokolade im ersten Schritt vollständig zum Schmelzen. So wird die Kuvertüre fließfähig.

      Im nächsten Schritt bringen wir die Schokoladentemperatur in die Nähe des Erstarrungsbereiches. Dazu wird ein Teil der Schokolade bis zum Stocken abgekühlt. Dafür gießt man sie auf eine kalte Unterlage und hält sie dabei mit einem Spatel in Bewegung. Dieser Vorgang wird übrigens tabellieren genannt. Nun vermischt man die flüssige und die erstarrte Schokolade zügig miteinander. Auf diese Weise erhält die Schokolade eine glatte, feine und homogene Beschaffenheit. Wäre sie zähflüssig, würde der Überzug zu dick werden. Nur wenn alles passt erfüllen unsere Cranberries in Schokolade unsere strengen Qualitätsansprüche. Und so kommen sie dann perfekt bei dir zu Hause an.

    • Ein Unterschied, den du schmecken wirst

      In unseren Cranberries in Schokolade findest du nur die besten, fruchtigsten und aromatischsten Beeren. Wir trocknen sie schonend und verarbeiten sie mit höchster Sorgfalt weiter.  So bleiben viele wertvolle Inhaltsstoffe in der fruchtigen Süßigkeit erhalten. Unsere Cranberries in Schokolade verfügen über einen hohen Anteil an Vitamin C, enthalten viele Flavonoide, Phosphor, Pektin und Zink. Damit gelten Cranberries sie auch als Fänger von freien Radikalen.
       

      Wo kommen die kleinen Beeren vor?

      Cranberries sind in erster Linie in Nordamerika zu Hause. Auch bei uns in Europa wären die Bedingungen optimal und die Beeren könnten hier gut wachsen. Wild kommen Cranberries bei uns allerdings trotzdem nicht vor. Cranberries wachsen ohne große Ansprüche, die kleinen Sträucher werden zwischen 20 cm bis zu 2 Meter hoch. Die weißen Blüten der Pflanze wachsen erst im dritten Jahr. Die Blüten können sich selbst befruchten, werden sie jedoch von einer anderen Pflanze befruchtet, wachsen deutlich mehr Früchte an den Sträuchern. Frische Cranberries sind im Inneren watteartig weiß und erinnern an Miniäpfel, da auch hier in kleinen Kammern die Samen wachsen.
       

      Wie entstand der Name der Cranberry?

      Die getrocknete Cranberry wird auch großfruchtige Moosbeere genannt. Sie gehört zu der Gattung der Heidelbeeren und damit zu den Heidekrautgewächsen. Interessant, der englische Name Cranberry, wie sie auch bei uns meist genannt wird, leitet sich von dem Wort Kranichbeere ab. Die ersten Einwanderer Amerikas fühlten sich beim Anblick der Staubfäden der Blüten an Kraniche erinnert. So wurde die kleine rote Beere crane berry und damit später Cranberry genannt.
       

      So schmecken die süßen Schoko Cranberries am besten:

      Unsere Cranberries in Schokolade sind der ideale, fruchtig schokoladige Snack für zwischendurch. Sie passen immer dann, wenn es lecker süß, aber nicht zu süß sein soll. Am besten nimmst du dir ganz bewusst einen kurzen Moment Zeit, um die feine Schokoladenspezialität richtig zu genießen. Noch mehr Schokoladengenuss findest du in unserer Kategorie Schokofrüchte. Probiere auch die leckeren Apfelringe in Joghurt Schokolade, in Vollmilch Schokolade und in Zartbitter Schokolade. Die geballte Beerenpower steckt in unseren Schoko Erdbeeren und in unseren Johannisbeeren in Schokolade. Etwas scharf und gleichzeitig bittersüß wird es mit unserem Ingwer in Bitterschokolade.
       

      Ein kleiner extra Tipp: Unsere Cranberries in Schokolade schmecken so lecker, dass sie nicht nur dich begeistern und in neue Geschmackswelten entführen werden. Verschenke die feine, fruchtige Süßigkeit auch an deine Liebsten. Besonders schön und liebevoll geht das in einem hübschen Glas mit Schleife.
       

      Lass dir die leckeren Cranberries und alle anderen Schokofrüchte gut schmecken!

      Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team


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      Allergene: Milch
      Herkunftsland: in den Niederlanden hergestellt
      Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
      Zutaten: 56 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (Laktose), Molkepulver (Milch), Sojalecithin, natürliches Vanillearoma,
      20,6% Zucker, 19,6% Cranberries, Gummi arabicum, Schellack,
      1% Joghurtaroma, 1% Joghurtpulver (Milch), Glukosesirup, Sonnenblumenöl
      Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Soja enthalten
      alle Angaben ohne Gewähr

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