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Ingwer in Bitterschokolade

✓ Mit feinster Bitterschokolade veredelt
✓ Schokoladig süß-scharfer Ingwergeschmack
✓ Reich an ätherischen Ölen
✓ Perfekt als scharf, herber Snack für zwischendurch

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  • Ingwer in Bitterschokolade | fruchtig herb, leicht scharf

    Liebst du die Kombination aus süß und scharf, fruchtig und feinherb? Dann wird dich unser Ingwer in Bitterschokolade begeistern! Der schokoladige Snack bietet dir die perfekte Mischung aus süß und scharf und damit ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Ein extra Pluspunkt ist, dass natürlich auch unter der feinen Schicht aus Schokolade und Zucker viele wertvolle Inhaltstoffe, die Vitamine und ätherischen Öle des Ingwers stecken.

    Warum gilt Ingwer schon seit hunderten und tausenden von Jahren als Wundermittel?

    Sein großes und wertvolles Geheimnis sind die enthaltenen Bioaktivstoffe: besonders hervorzuheben ist hier der Stoff Oleoresin. Ein zähflüssiger Balsam, der aus ätherischen Ölen und Scharfstoffen besteht. Dieser Balsam wird Gingerole und Shoagole genannt. Er ist auch für den scharfen Geschmack verantwortlich und findet sich so zum Beispiel auch in Chili und Pfeffer. 2018 schaffte es der Ingwer sogar, sich den Titel „Heilpflanze des Jahres“ zu sichern. Und das absolut zu Recht!

    Welche Vitamine und Nährstoffe stecken denn genau in Ingwer?

    Ingwer liefert uns neben den ätherischen Ölen und Scharfstoffen auch viele Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Der Scharfstoff wird besonders dafür geschätzt, dass er die Speichel- und Magensaftsekretion anregt und sogar steigert. Dazu ist Ingwer reich an wertvollen Antioxidantien. All das steckt auch in unserem Ingwer in Schokolade und macht die kleine Süßigkeit damit noch verführerischer.
  • Was kann Ingwer alles?

    In vielen Haushalten wird er als einfaches Hausmittel schon seit vielen Jahren prophylaktisch und vorbeugend gegen Übelkeit und Erbrechen eingesetzt. Auch wenn es mal im Hals kratzt und ganz besonders in der Erkältungszeit ist Ingwer schon sehr lange beliebt.

    In der ayurvedischen Lehre weiß man übrigens schon ewig um die Kraft des Ingwers. Dort wird er schon seit tausenden von Jahren in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Auch in vielen anderen Lehren und Traditionen findet die scharfe Wurzel  ihre ganz bewusst schon lange ihre Anwendung. Hier bei uns in Deutschland schwört man neben den Vitaminen vor allem auch auf die ätherischen Öle und Harzsäuren.

    Woher kommt Ingwer ursprünglich?

    Die scharfe Knolle ist der Wurzelstock einer Pflanze, die in vielen tropischen und subtropischen Ländern angebaut wird. Ingwer ist eine krautige Pflanze und wird ganz unterschiedlich hoch, zwischen 50 und bis zu 150 cm. Über die ursprüngliche Herkunft der Ingwerpflanze ist man sich allerdings nicht ganz einig. Man geht aber davon aus, dass Ingwer entweder aus Sri Lanka oder von den pazifischen Inseln stammt. Wenn wir heute Ingwer kaufen, egal ob frisch, getrocknet oder in Schokolade, kommt er meist aus China, Thailand, Brasilien oder Nigeria.

    Lecker gesnackt:

    Die kleinen Ingwerstäbchen in feiner Bitterschokolade sind eine ganz besondere Süßigkeit für zwischendurch. Sie passen aber auch hervorragend auf eine bunte Kaffeetafel zu Kuchen, Torten und Keksen. Mit heißen Getränken wie Tee und Kaffee entwickeln die fruchtig scharfen Süßigkeiten ein ganz besonderes Aroma. Unser Ingwer in Schokolade ist immer eine gute und äußerst leckere Wahl, wenn es süß, besonders und fruchtig sein soll.

    So umfangreich ist unser Ingwer Sortiment:

    Da wir von der Wirkung und dem Geschmack von Ingwer rundum begeistert und überzeugt sind, findest du unsere anderen Sorten sogar in der Kategorie Superfoods. Hier kannst du dich zwischen der ganz natürlichen Variante, dem getrockneten Ingwer, oder der etwas süßeren Sorte, dem kandierten Ingwer entscheiden. Perfekt zum Backen für zum Beispiel fruchtig scharfe Energiekekse eignen sich auch unsere feinen Ingwer Stäbchen. Und falls du dich nicht für eine der vier leckeren Sorten entscheiden kannst, oder einfach eine bunte und abwechslungsreiche Mischung liebst, dann ist unser Ingwer Mix genau das Richtige für dich! Mit ihm kannst du dich ganz einfach durch alle Varianten probieren.


    Lass es dir gut schmecken!

    Herzliche Grüße, Dein Sultan's Palace Team

  • Naehrwerte-Ingwer-in-Bitterschokolade




     

    Allergene: Soja
    Herkunftsland: in Deutschland hergestellt
    Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
    Zutaten: 63% Ingwerstäbchen (Ingwer, Zucker), 37% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanillearoma)
    Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
    alle Angaben ohne Gewähr

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