✓ Mit feinstem Honig veredelt
✓ Süßer, nussiger Geschmack
✓ Reich an ungesättigten Fettsäuren
✓ Lecker als süßer Snack
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Energie | 666 kcal/2755 kJ |
Fett | 59,7 g |
Kohlenhydrate | 27,6 g |
davon Zucker* | 25,5 g |
Ballaststoffe | 6,7 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 0,01 g |
- 76% Macadamianüsse, 20,5% Zucker, 3,5% Honig.
- Herkunftsland: Australien
- Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.
- Macadamianüsse. Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
Unsere unvergleichbar guten, gebrannten Macadamianüsse in Honig werden dich verzaubern! Die Königin unter den Nüssen mit feinstem Honig und einer süßen Zuckerschicht gebrannt und veredelt verspricht der ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Knackig, süß, aromatisch lecker. Perfekt als purer Snack und als Topping in Bowls, auf Eiscreme und in Müslis. Ein echtes Soulfood und ein Genuss für alle Sinne!
Schau in unsere Zutatenliste, dann wirst du sehen, dass der Honiganteil viel geringer ist als der Zuckeranteil, trotzdem werben wir mit Honig. Warum? Unsere Macadamianüsse werden erst in Honig gedippt und dann mit Zucker veredelt. So haben wir die Möglichkeit, viel weniger Zucker zu verwenden als bei herkömmlich gebrannten Nüssen. Da der Honig auch schon im kalten Zustand flüssig ist, haftet er sofort an der Nuss und lässt auch den Zucker kleben - egal ob viel oder wenig. Bei Nüssen ohne Honig muss der Zucker erst geschmolzen werden. Dadurch braucht man automatisch eine viel größere Menge an Zucker. Diese ist oft sogar höher als der Nussanteil. Bei uns allerdings bekommst du ganze 76% beste Macadamianüsse . Du wirst diese besondere Süßigkeit lieben!
Hochwertige, frische Macadamianüsse, bester Honig und eine feine Zuckerschicht - das ist alles was du in unseren gebrannten Macadamianüssen in Honig findest. So darfst du dich auf ein Geschmackserlebnis der Extraklasse freuen. In einer kleinen Manufaktur mit langer Tradition werden unsere Nüsse gebrannt und versprechen dir so eine besondere Süßigkeit, die auf echter Handwerkskunst basierend hergestellt wird.
Der einzigartige vanillig, buttrige Geschmack der Macadamia ist mit keiner anderen Nuss vergleichbar. Kein Wunder, dass der Konsum der Edelnuss in den letzten zehn Jahren weltweit um 59 % angestiegen ist Nicht nur das Knacken der harten Schale ist sehr aufwändig, schon der Anbau der Macadamia Nuss ist ganz speziell. Die Bäume stellen hohe Herausforderungen an ihre Umgebung. Dafür sind sie dann auch voller Vitamine und Nährstoffe. Sie beinhalten einige Vitamine der B-Gruppe , die in verschiedenen Stoffwechselprozessen eine Rolle spielen. Das Vitamin E in den Nüssen ist für den Zellschutz wichtig, das Kalzium braucht dein Körper zum Aufbau und dem Erhalt starker Knochen. Das in der Macadamia enthaltene Eisen ist für den Sauerstofftransport im Körper wichtig.
Der Macadamia Baum gehört zu den Silberbaumgewächsen . Im Frühsommer hängen die weißen und manchmal auch rosafarbenen oder violetten Blüten in langen Blütenständen herab. Erst im Alter von sieben bis zehn Jahren bringen die Bäume die ersten Früchte hervor . Die Nüsse sind reif, wenn sie in ihren harten Schalen zu Boden fallen. Nach der Ernte werden sie noch für einige Wochen zwischengelagert, um sie zu trocknen . Ihr Wassergehalt beträgt dann nur noch 1,5 bis 2 %, anstatt der ursprünglichen 30%.
Bei uns in Europa werden nur die Nüsse von zwei verschiedenen Macadamia Arten gegessen. Allerdings gibt es noch weitere Macadamia-Baumsorten. Ihre Früchte sind aber zu bitter für den Verzehr. Das schaffen nur die australischen Ureinwohner der Aborigines und auch die müssen dafür wohl ganz schön in die Trickkiste greifen. Heute werden Macadamianüsse schon lange nicht mehr nur in Australien, sondern auch in Neuseeland, Brasilien, Südafrika, Israel oder auch in Kalifornien angebaut.
Obwohl dieser besondere Snack an sich schon perfekt ist, sind unserer gebrannten Macadamianüsse in Honig aber natürlich auch sehr vielseitig und wandelbar. So passen sie zum Beispiel ganz perfekt als Topping zu Eiscreme oder machen dein Müsli und Porridge süßer und gleichzeitig nussiger. Auch zum Backen von Keksen eignet sich die Honigvariante der Nuss genauso gut wie die pure. Nur wird es so noch etwas süßer, außer du lässt im Teig ein bisschen Zucker weg. Du kannst auch 1 - 2 Macadamianüsse in Honig zu deiner Früchteteemischung mit ins Teeei geben und so das leckere Jahrmarkt Feeling sogar trinken.
Ein richtiges Rezept brauchen die Macadamianüsse in Honig gar nicht, aber wir haben einen besonders leckeren Extra Tipp für dich: wenn du deine Nüsse für ein paar wenige Minuten in den heißen Backofen gibst schmecken sie noch besser, schicken dich in fröhliche und unbeschwerte Kindertage zurück und erfüllen dazu das ganze Haus mit einem unvergleichbar leckeren Duft.
Unbedingt ausprobieren!
Die Macadamianüsse in Honig schmecken nicht nur dir so gut, sondern auch deiner Familie, deinen Freunden, Kollegen und all deinen Liebsten. Darum eignen sie sich auch perfekt als schönes kleines Geschenk und Mitbringsel. ❤️
Natürlich findest du gebrannte und gezuckerte Nüsse an jeder Ecke und auf dem Jahrmarkt. Unsere Macadamianüsse in Honig sind da aber etwas ganz Besonderes und nicht mit herkömmlich gebrannten Nüssen vergleichbar. Normalerweise verschwinden die Nüsse unter dicken Zuckerschichten. Das machen wir anders. Wir tauchen die Macadamianüsse erst in Honig und veredeln sie anschließend mit etwas Zucker. So wird die Komposition aus Nuss, Honig und Zucker, aus feinstem Aroma und angenehmer Süße einfach perfekt.