Orangeat Stücke

✓ Praktische, kleine Stücke aus hochwertigen Orangenschalen

✓ Beste Backzutat, perfekt für Christstollen, Kuchen, Osterbrote und sogar Müslis

✓ Aromatische Orangenschalen aus Italien

✓ Verfeinert Gebäck und verleiht ihm eine besonders exotische, saftige Fruchtnote

Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Größe

Orangeat | Bitterorange, kandierte Orangen

Unser hochwertiges und aromatisches Orangeat ist die perfekte Backzutat für saftige Stollen und Früchtebrote. Bei uns bekommst du bestes Orangeat, perfekt portioniert in kleinen Stücken.

 

Was ist Orangeat genau?

Die süße, fruchtige Backzutat darf in keiner guten Küche fehlen. Orangeat besteht aus der Schale der Bitterorange. Diese ist besonders dick und fruchtig, deutlich dicker als die herkömmlicher Orangen, und damit bestens geeignet. Die frischen Schalen werden kandiert und damit zu einer feinen, sehr lange haltbaren Backzutat verarbeitet.

Woher kommt die Bitterorange?

Die Bitterorange wird auch Pomeranze, Saure Orange oder Sevilla-Orange genannt. Sie gehört zu den Zitruspflanzen. Im 11. Jahrhundert kam sie nach Italien, die süße Variante der Orange kam erst im 15. Jahrhundert nach Europa. Auch heute noch kommt die Bitterorange, die wir für unser Orangeat verwenden aus Italien. Dort kann sie ganz optimal wachsen und wird damit zu einer äußerst hochwertigen, aromatischen und wertvollen Backzutat.

 

Voller Vitamine!

Die sonnengereiften Bitterorangen werden schonend verarbeitet, wodurch nicht nur das besondere Aroma, sondern auch viele Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. In unserem Orangeat stecken viele B-Vitamine, die Vitamine C, A, D, K und E sowie die Nährstoffe Biotin, Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink, Mangan und Magnesium.

 

Wozu passt die fruchtige Backzutat am besten?

Orangeat passt super in Christstollen und Weihnachtsstollen, aber auch in saftige Früchtebrote und Osterbrote. Ganz besonders gut schmeckt es in Kombination mit unserem fruchtigenZitronat. Die dicken Schalen kannst du ganz so zuschneiden, wie sie deinem Geschmack entsprechen. So kannst du deine Backwaren ganz besonders verfeinern und natürlich aromatisieren.

 

Fun Fact

Aus Mangel an Zitrusfrüchten hat man in Zeiten der DDR teilweise auf Karotten zurückgegriffen und diese ersatzweise kandiert.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen mit unseren feinen Orangeat Stücken!

Herzliche Grüße, Dein Sultan’s Palace Team

Enthält von Natur aus Fruchtzucker & Kalorien

Nährwerte für 100g
Energie 316 kcal/1338 kJ
Fett 0,0 g
davon ges. Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 75,7 g
davon Zucker* 66,9 g
Ballaststoffe 6,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,3 g

- Zutaten: 53,7% Orangenschale, 29% Glukose-Fruktose-Sirup, 17,2% Saccharose, Zitronensäure.

- Herkunftsland: Italien

- Aufbewahrung: Kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel.

- Allergene: Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011.

* Zucker: Fruchtzucker und zusätzlich gesüßt.

** Alle Angaben ohne Gewähr.

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