ENTDECKE UNSERE LECKEREN FOOD BOXEN
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Unsere getrockneten, geschwefelten Aprikosen weisen durch den Wasserentzug eine bis zu 5 Mal höhere Mineralstoff- und Vitaminkonzentration auf. So steckt zum Beispiel deutlich mehr Kalium in den getrockneten Früchten als in frischen.
Allergene: Schwefeldioxid
Herkunftsland: Türkei
Lagerung: kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
Zutaten: 99,8% Aprikosen, 0,2% Schwefeldioxid
alle Angaben ohne Gewähr
Im auf 180°C vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen bis die Oberfläche leicht braun ist. Das Backblech herausnehmen und abkühlen lassen.
Die geschwefelten Aprikosen und den Nusskern Mix mit einem großen Küchenmesser oder der Küchenmaschine fein hacken.
Den Amaretto, die Eier und den Zucker in eine Schüssel geben und für ca. 5 Minuten rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Die gehackten Nüsse und Aprikosen sowie Backpulver, Mehl, Nelkenpulver und eine Prise Salz gut vermischen und dann unter die Creme heben. Diese Aprikosen-Nuss-Masse gleichmäßig auf dem abgekühlten Teig verteilen und glattstreichen.
Nun alles für ca. 45 Minuten bei 160°C im Backofen backen. Wird die Oberfläche zu schnell braun zwischendurch mit Alufolie bedecken. Das Blech danach herausnehmen und abkühlen lassen.
Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und in kleine Dreiecke schneiden.
Viel Spaß beim Nachbacken! Lass es dir schmecken!
Herzliche Grüße, Dein Sultans’s Palace Team ❤️